Um estudo publicado em 29 de agosto na The BMJ comprova, mais uma vez, o benefício das frutas para a saúde. Pesquisadores ingleses avaliaram a alimentação de 187 mil pessoas nos EUA e chegaram a conclusão que ingerir 3 tipos de frutas diminui significativamente o risco de diabetes.
Quais foram as frutas vencedoras? Maçã, uva e blueberry (mirtilho). Os autores deixaram claro que uma alimentação rica em produtos naturais está relacionada a menor incidência de diabetes. No entanto, estas 3 variedades de frutas foram mais efetivas que as outras. A provável razão é a grande quantidade de antocianinas,um potente antioxidante que controla os níveis de açúcar no sangue.
Outro resultado interessante foi que o consumo do suco destas frutas estava associado a maior risco da doença. Ao beber o suco, você desperdiçou as fibras e outros nutrientes da fruta, deixando apenas a frutose (seu açúcar).
A quantidade ideal para aproveitar melhor as uvas, maçã e blueberries? 3 porções por semana. Muito fácil ser saudável, não?